Artículo
¿Aumenta reducir los carbohidratos la tasa metabólica?
¿Reducir los carbohidratos aumenta la tasa metabólica? Qué encontraron realmente los ensayos de alimentación controlada y los metaanálisis del modelo carbohidrato-insulina.
Metabolismo humano, medido en lugar de afirmado
Casi todo lo que se cree popularmente sobre el "metabolismo lento" es medible, y la mayoría de ello ha sido medido. Los resultados no son lo que la industria del bienestar implica.
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Artículo
¿Quema más calorías una dieta baja en carbohidratos?
La afirmación de la ventaja metabólica, puesta a prueba: qué dicen el reanálisis de 29 ensayos de alimentación controlada y los estudios de gasto energético sobre las dietas bajas en carbohidratos.
The four things worth knowing
Measurement
How energy expenditure is actually measured
Doubly labelled water is the reference method, and it shows far less between-person variation than folklore predicts.
Adaptation
Does dieting damage your metabolism?
Adaptive thermogenesis is real and much smaller than the internet claims. A systematic review put a number on it.
Pathophysiology
Insulin resistance, mechanistically
What it is, what causes it, and why the popular carbohydrate story is incomplete.
Devices
Do CGMs tell healthy people anything?
Glucose variability in people without diabetes, and what a spike does and does not mean.
Thermogenesis
Brown fat and cold exposure
Genuinely fascinating physiology, and a very small contributor to human energy balance.
Tracking
Why calorie trackers disagree
Validity of dietary assessment against doubly labelled water — the error bars are enormous.
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What the trials actually show about semaglutide, tirzepatide and the rest of the GLP-1 class.
Fasting Evidence
Intermittent fasting, time-restricted eating and meal timing, judged on the trial data.
Weight Loss Evidence
Diets, drugs, behaviour and maintenance — ranked by the strength of the evidence behind them.
Sleep Evidence
Sleep, circadian rhythm and the wearables that claim to measure both.
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